China pide a los exportadores de carne que desinfecten la carga para evitar el Covid-19

BEIJING (Reuters) - Los importadores y procesadores de carne de China han pedido a los exportadores de países con brotes de Covid-19 que intensifiquen los controles de envío antes de que los envíos se envíen al mercado más grande del mundo, dijo el principal grupo industrial del país.

"China ha estado importando una gran cantidad de carne este año y ha detectado virus en el empaque de los productos de la cadena de frío muchas veces, incluso con mucha desinfección realizada internamente", dijo Gao Guan, portavoz de la Asociación de Carne de China, por teléfono a martes.

"Debería ser mejor lidiar con esto (control de virus) en las fuentes exportadoras de carne, y desinfectar las unidades de producción", ya que el costo sería menor y la eficiencia mayor, agregó Gao.

China aceleró la desinfección y las pruebas de virus en alimentos congelados tras encontrar el coronavirus en productos y envases importados.

Las medidas incrementaron los costos, interrumpieron el comercio y enfurecieron a los principales exportadores.

El organismo de la industria sugirió que los exportadores de los países afectados por Covid-19 deben desinfectar el empaque exterior de los productos y el interior de los contenedores antes de sellar los productos de exportación, dijo un comunicado publicado en la cuenta oficial de la asociación en WeChat al final de semana. La iniciativa se propuso para "garantizar la seguridad de los alimentos importados de la cadena de frío y aumentar la confianza del consumidor en los productos importados de la cadena de frío", se lee en el comunicado.

La propuesta se produjo después de que algunos grandes exportadores, incluido JBS en Brasil, comenzaran a tomar medidas, incluida una extensa desinfección de productos y ubicaciones de almacenamiento, para suministrar a China productos seguros, dijo Gao.

Los casos reportados mostraron que el contacto con envases contaminados con coronavirus podría provocar una infección humana, dijo la asociación china. La Organización Mundial de la Salud ha dicho que el riesgo de contraer Covid-19 de los alimentos congelados es bajo. Las autoridades chinas repitieron que este riesgo era bajo, pero que seguía existiendo. “El virus es nuevo. Todavía estamos acumulando experiencia en la lucha contra él ”, dijo Gao. "Debemos reunirnos y discutir cómo utilizar la forma más científica, eficiente y de bajo costo para garantizar la salud pública y el comercio al mismo tiempo", agregó Gao.

Fuente:https://br.reuters.com/article/topNews/idBRKBN293134-OBRTP

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